【養生科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

おいしいものを食べたい食べさせたいと思っている人におススメしたい。【重ね煮アカデミー養生科修了生の声】

こんにちは^^田島恵です。

 

すっかり涼しくなり
愛犬バロンとのお散歩も
熱中症を気にすることなく
肉球のやけどを恐れることなく
長時間楽しめるようになりました。

 

 

我が家は散歩と野球の秋です。

 

 

 

さて

 

4月からスタートした養生科
先週で全6回を終了しました。

41515111_714064792260923_2795308125194813440_n.jpg

41790421_1184745108361871_5558966378687365120_n.jpg

 

皆さん、いい笑顔でしょ♡
私の自慢です^^

 

 

養生科の目標のひとつは
「引き算の食べ方を身につけること」。

 

 

油で炒めなくてもおいしい。

砂糖がなくてもおいしい。

だしがなくてもおいしい。

ブイヨンがなくてもおいしい。

ケチャップやソースを
使わなくてもおいしい。

 

 

しっかり身につけて
くださいました。

 

 

でもそれだけではありません^^

 

重ね煮アカデミーでの学びは
重ね煮のレシピや調理法
ではないのです。

 

 

調理はコツが分かって
本やレターレシピがあれば
誰でもすぐに実践できるもの。

 

 

もっともお伝えしたいのは

重ね煮の根底にある
「調和」の考え方を通した

日本人の私たちが
心身のバランスを整えていくための
食の軸

です。

 

 

そこを
生徒さんのお悩みを解決しながら
お伝えしています。

 

 

 

半年の学びを終えた
養生科生たちは
とても嬉しい変化を
教えてくれました♡

 

ありがとうございました!

 

お一人の声をご紹介しますね。

 

---------------------------

静岡の掛川から
毎回新幹線でお越しくださる
かおりさん
幼稚園のお子さんのママ
です。

 

印象に残ったことは

『みそ汁は出汁をとる
味噌は後で入れるもの』が
私の常識だったのに…

 

重ね煮だと出汁はとらない
味噌も一緒に重ねてしまう。

こんなやり方で美味しい訳がない…

ほんまや、美味しい!
これには参りました。

 

家族とご自分の変化

・野菜の皮をむかない
ので生ゴミが減った。

・朝食のパンが減って
ご飯とみそ汁が増えた。

・原材料のラベルを見るようになって、
安くても購 入しなくなった。

・体が喜ぶ物を作って
家族に食べさせてあげている
「私ってすごいやん」って
自己満足度が上がった(笑)

・もっと重ね煮を取り入れてみたい
と意欲が湧いた。
(焼きそば、おでん、
ローストビ ーフ、コロッケ、魚)

 

先生はこんな人

どんな人にも
どんな言葉にもきちんと向き合ってくれる。
恵先生に聞けば 絶対に解決できる安心感。

 

重ね煮アカデミーは
こんな人におすすめしたい

お料理の苦手な人
体に いい物に熱心で情報に振り 回される人
美味しい物を 食べたい食べさせたいと
思っている全ての人に。

---------------------------

かおりさん、ありがとうございました^^

 

 

自分軸ができると
様々な情報や意見に
振り回されなくなる。

 

これでいいんだ、
という安心感が
自己満足感(^^)
自己肯定感(^^)
を上げてくれる

 

 

だから
家族のために
自分のために

もっと知りたい
もっと学びたい
と思えるのです。

 

 

理論を学んでも
実践できなければ意味がない

 

逆に

 

実践でレシピが増えても
根底を知らなければ
解決しない

 

 

理論と調理の両方で
重ね煮を無理なく
日常に取り入れていける

 

こんな変化がとても嬉しいです。

IMG_8419.JPG

 

次なる基礎科では
もっと深いところを
学んでいきましょう^^

 

 

重ね煮の虜になってしまいますよ。

 

 

次回のレターレシピでは
重ね煮コゼーワークショップの詳細
をお知らせしますね。

 

 

お楽しみにお待ちください。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

2020/5/23

子供の便秘を薬に頼らず治したい【オンライン体験クラスのお声】

日暮弘美さん さいたま市在住(ご家族3人、4歳の女の子のママ) ご受講前のお悩み 子供の頑固な便秘、薬に頼らずに治してあげたい 4歳の娘が便秘で薬を服用しています。偏食で、野菜は芋類以外は一切食べません。1日も早く薬に頼らずに便秘を治してあげたいと思い、受講しました。 ご受講後の変化 アドバイス通りにしてみたらポタージュを完食してくれました! 小さいうちはごはん中心で大丈夫、という言葉に安心しました。少しずつですがポタージュを試してみたいと思い、早速作ってみたところ「おいしい!」と完食してくれました! 印 ...

続きを見る

2020/3/29

引き算の食べ方こそが「手当て」だと腑に落ちました。【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

大野理加さん 町田市在住(小学生と2歳の3人の男の子ママ、ご家族5人) 基礎科で印象に残ったこと 引き算の食べ方こそが「手当て」だと分かりました。 今までは調子の悪いときは栄養のつくものを食べさせ、そのうえで自然療法の手当をしていました。 先生の話で、まずは食事を半量にする、ということを聞き、「引き算なのだ」とわかりました。 実際に実践してみると、確かに回復に無理がなく、自然に治していくことが出来ました。手当に頼り過ぎないという考えも気が楽になりました。養生科で引き算の食べ方を学んでいたのに上手く取り入れ ...

続きを見る

2020/6/1

料理が苦手だった私が短時間で数品を作れるようになりました!【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

村田洋子さん 藤沢市在住(ご家族3人、2歳の女の子のママ) 養生科で印象に残ったこと 身土不二から繋がる郷土食が深い! 郷土食を調べたことで日本はスゴイと思いました。日本人の生きてきた歴史や昔の人の沢山の知恵が、本来人間が持っている力を最大限に生かされ、身も心も元気になるのだと深く納得しました。自分で調べたことで、学びがグッと落としこまれて来ました。 穀物と野菜だけで十分おいしいご飯が作れるということを毎回の実習で感じました。 ご家族ご自身の変化 依存していたコーヒーを飲むのを忘れるように! 「朝はしっか ...

続きを見る

2020/3/27

花粉症、インフルエンザとのバイバイに加え、台所に立つのが楽しくなりました。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

足立夏代さん 横浜市在住(ご家族4人、小学生、高校生のママ) 応用科で印象に残ったこと 献立の組み立てや配膳、陰陽判断など学び多い深い時間 陰陽についてさらに深く学び、植物のあり方や原産地から陰陽を見れたことは深かったです。 また、献立の組み立て方や配膳について学べたのが嬉しかったです。 背伸びかなと思いながら応用科を受講しましたが、とても学び深く良い時間となりました。 ご家族ご自身の変化 花粉症改善、インフルエンザとバイバイに加え、台所に立つのが楽しくなりました。 ・花粉症が改善しました! ・子供たちの ...

続きを見る

2020/3/27

野菜を沢山食べる必要はない、軸とするのは穀物の食べ方【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

勝倉歩さん 川崎市在住(6歳の男の子の働くママ、ご家族3人) 基礎科で印象に残ったこと 野菜を沢山食べる必要はない 野菜を中心としてあれもこれも摂らなきゃ、、、と考えていたのが、穀物の食べ方を軸とすれば良いということが腹落ちして、ラクに捉えられるようになりました。 「手当て法」について学んだことで日々の食事こそ手当てであり、身体を治す手助けなのだと知った上でやってみようと思いました。 ご家族ご自身の変化 家族の「おいしい」が聞けるように! 夫と保育園児の息子から「おいしい!」が度々出てくるようになりました ...

続きを見る

 

365日の重ね煮レターレシピ

ママと子供のためのかんたんお手当法〜おなかが痛い時編〜

4000名を超える全国のママさんが愛読中の無料メルマガ「365日の重ね煮レターレシピ」。
今なら、薬や病院に行く前に、家庭で出来る「かんたんお手当法〜お腹が痛い編」をご登録者にプレゼント!


 

もう少し詳しく知りたい方はこちら

この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

Copyright© 重ね煮アカデミー® 「台所は家庭の薬箱」 , 2020 All Rights Reserved.