【基礎科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

重ね煮は日常からのそぎ落とし【重ね煮アカデミー生徒さんのお声】

多田英梨子さん(養生科、基礎科修了)
川崎市在住
ご家族3人(ご主人、2歳の男の子)

基礎科で印象に残ったこと

養生科では聞いて知識を得ることで精一杯だったのが、
基礎科で改めて学ぶ機会を得ることで、
「なるほど~!」という納得感を持って理解できました。
養生科ではマイナスイメージだった油を
効果的に使う術を知り、
料理のアレンジ幅がとても増えました。

ご家族、ご自身の変化

主人がますます重ね煮のとりこになり
応用科を積極的に薦めてくれました笑
息子が熱を出しても翌日にはケロッと回復したり、
名前の通り丈夫に育ってくれています。
私自身は便秘が解消!
考え方がシンプルに。
自分にとって何が必要なのか、軸ができました。
重ね煮がしっくりきたのは、
「新しく始める」のではなく、
日常からの「そぎ落とし」だったからで、
私にとってハードルが極めて低かったからだなと思い至りました。

先生はこんな人

先生は料理する辞書(何を質問しても的確な回答が返ってくる)。
「テキトー」具合が絶妙で、親近感に溢れます!

こんな人におススメしたい

アレルギー持ちの子供を持つ親 におススメしたいです。
重ね煮パパ(男性生徒さん)も増やしてみたいと思っています。

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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