仕事が忙しく、日々のごはんの質が落ちて
罪悪感を感じていました。
体験クラス受講のきっかけを語ってくださった
3人のお子さんの働くママ 前田冬華さんのお声を
ご紹介します。
自分の健康も気になっていたので、
時短で身体によく、そしておいしい料理法を
是非知りたいと思いました。
砂糖、油を使わずに、
本当においしいごはんができたので
驚きました。
水や調味料も少なくても
素材の味で美味しくなるのが嬉しかったです。
まずはできそうな味噌汁から作ります。
先生は肩の力が抜けていて
自然体のとても素敵な方でした。
食べることは毎日のこと、
全ての人におススメしたいです。
体調が良くない方は体質改善に
健康な方はその維持と病気予防に
知っていただきたいと思います。
ありがとうございました。
「実は、甘いお料理が好きで
砂糖を使わないものは美味しいと
感じたことがなかったのですが、
今日は初めて美味しいと思いました。」
と語ってくれました。
将来、子供に心配をかけないように
自分自身が健康でいたい
と想いを話してくれた生徒さん、
ご家族への想いに私も共感しました。
今さらかもしれませんが
重ね煮健康料理では
砂糖を使いません。
油も基本的には使いません。
生命丸ごと重ね煮することで
素材同士が引き立てあい、
補い合うので甘みが出る。
砂糖は無理して使わないのでなく
必要がないので使わないのです。
