お知らせ

重ね煮単発クラス開催レポート@本郷台教室

3月7日(土)
初めての方を含め4名の方にご参加いただきました。

メニューは
雑穀ごはん・豆と野菜のスープ・筑前煮・菜の花の白和え
ひじきのやわらかふりかけ
でした。

お子さんも4人のご参加でとても賑やか。
皆、ごはんが出来上がる前にきちんと椅子に座って
待っています♪

20150307

「いただきます」の後、

気持ちいいくらいにパクパクもぐもぐよ~く食べてくれました。
ママの分がなくなる心配をしてしまうくらいお代わりしてくれる様子に
元気をもらいました。

「重ね煮」は、だしや油、砂糖を使わずに、野菜本来の持ち味を
しっかり引き出します。小さなお子さんは味に敏感なので、
ママも驚くほどよく食べてくれます。

繊細な味覚を添加物や刺激的な味で壊すことなく、しっかりと育てて
あげたいと思います。

 

生徒さんの喜びの声をご紹介します

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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