横浜・鎌倉 「台所は家庭の薬箱」台所から家族の心身のバランスを整える重ね煮アカデミー

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朝ごはんは必要?必要でない?

朝ごはんは寝ている間に消費したエネルギーを補うもの。

朝の身体は目覚め切っていなくて まだぼんやりした状態。

 

朝ごはんを食べることで、 胃腸が動き出して頭が目覚め、
それからゆっくりと身体全体が動き出します。

 

朝ごはんは午前中にしっかり
活動できるチカラを貯
えてくれます。

 

かつての生活では、

晩ごはんと朝ごはんの間隔は12時間以上
空いているのが普通でした。

夕方6時に晩ごはんを食べて早く就寝、
朝6時に起きて
幼稚園や学校でしっかり活動する子供にとっては
朝ごはんは絶対必要です。

 

 

子供の身体を心を健康に育てるための朝ごはんは
手早く簡単に作れて
ササッと食べられて
身体を整えてくれるものだと嬉しいですよね。

 

 

そんな想いを叶えるテキスト
ママと子供が笑顔になれる朝ごはんの知恵とレシピ
☆時短ママの朝ごはんバイブル☆
をお届けします。

 

このテキストでは
旬の野菜を使って手早く簡単にできる
身体を整える朝ごはんレシピをご紹介しています。

レシピは全て20分以内で作ることが出来ますよ。

 

 

ママの朝は大忙し。

 

焼いたり茹でたり色々できない、
モチロンです。

 

朝ごはんバイブルの手順はたったの3つ

切って
重ねて
火にかけるだけ!

忙しいママこそ、ぜひご家庭で取り入れてみてください。

テキストを手にした方からのお声をいただいています!

多田英梨子さん

重ね煮を学ぶ前は
菓子パンだった我が家の朝ごはんは、
アカデミーでの学びに感銘を受けて、
即座に
ごはん&味噌汁に変わりました。笑
手間がかかるわけではないのもすぐにシフトできた大事な要因です。

なぜそれがいいのか、
根本から理解ができているので、
パン好きな私でも抵抗はありません。

むしろ、朝の味噌汁の美味しさに初めて気付くことができました♡

ただ、どうしても単調になりがちだったので、こ
のバイブルは救いの女神のようでした。笑

初めて読んだ時、お腹が鳴りそうになったことは内緒です。。

政木のぞみさん

朝ごはんバイブルを見ながら
「ナスとトマトの重ね煮味噌汁」を作ってみました♪
夕御飯に、少し多めに作ったお味噌汁を
次の日の朝に食べることが多い我が家です。
次の日のお味噌汁は、味が馴染んでいて、
美味しいです!
このところ、レパートリーがマンネリ化
してきてしまったので、
これからの季節は
夏野菜たっぷりのお味噌汁を楽しみたいと思います!
大内利津子さん
朝は少食な我が家、
朝ごはんも簡単に済ませる事が多く、
栄養バランスは大丈夫だろうか?と悩んでいました。
重ね煮アカデミーで学び始めてから、
粗食や少食は悪いことではないと知り、
今では家族の食欲に合わせて、
朝食の用意をしています。

とは言っても特別何か作るわけではなく、
前日の夜の重ね煮味噌汁を多めに作り、
朝、温め直して分付き米と食べています。
理想は朝パパッと重ねて、スープや味噌汁を作る事!
私も朝ごはんバイブルを見て
いろいろ作ってみようと思います。

 

 

朝ごはんバイブルへの想い

「重ね煮健康料理」をお伝えして11年。


野菜を食べなきゃ、食べさせなきゃ
という情報は入って来るものの
食べさせ方がよく分からない、

野菜を刻んだり炒めたりするけれど
上手くいかない、

 

結果子供が野菜嫌いになってしまうと
困っているママが多いことを感じました。

 

野菜はもちろん大切。

 

ですがその前に、
健康な心身を育むために大切な「食の軸」があることを
重ね煮アカデミーを通して生徒さんたちにお伝えしています。

 

 

生徒さんたちの生の声として
「苦手だった料理が楽しくなった。」
「食べること、作ることに迷いがなくなった。」
「子供の野菜嫌いがなくなった。」
「食べることが楽しくなった。」
「色々な情報にも惑わされなくなり楽になった。」
と嬉しい感想をいただいています。

 

 

今回は多くのママが悩む朝ごはん。

 

一日の始まりの朝ごはんは
笑顔で作りたい、食べてもらいたい

 

 

食べた方がいいの?
何を食べればいいの?
子供が食べてくれない、
面倒でついパンと牛乳すましてしまう、
朝ごはんに時間をかけられない、

 

そんな色々なモヤモヤがすっきり晴れて
お悩みが軽くなるように、

 

身体をととのえるために
大切にしたいものは何か
食べるべきものは何か
を伝えたい。

 

 

料理が苦手なママ、忙しいママでも
簡単に作れるように
レシピをお届けしたい。

 

 

そんな想いから

\忙しいママでもすぐできちゃう!/
簡単、おいしい、身体をととのえる朝ごはん
☆時短ママの朝ごはんバイブル☆
を作成いたしました。

 

どうぞ手に取ってお読みください!

 

 

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でお届けしたいこと

 

こんにちは。
重ね煮アカデミー主宰
重ね煮健康料理研究家の田島恵です。

 

苦手教科は家庭科というくらいの料理嫌い


大学は農学部で遺伝子組み換えの研究をしており、
薬は絶対的効果がある
と信じていました。 

 

2年半の不妊治療の後に授かった長男誕生を機に
本腰を入れて料理を作り始めたところ、

1歳の冬、

アトピー性皮膚炎と気管支喘息発症。

 

それ以外にもたびたび熱を出し、
病院通いと薬漬けの日々。
それでも薬の効果を信じて疑いませんでした。

 

ところが息子が3歳の時、
偶然「重ね煮」と出会い、
大きな衝撃を受けました。 

 

重ね煮を学んで、
胃腸が未発達の乳幼児やアレルギーの子供には
砂糖、油脂たっぷりの食事は身体の負担になることを
知りました。

 

また、 私自身が長年好んで食べてきたものが、
妊娠中は胎盤から、 産後は母乳から 息子へ
移行していたことに気づきました。

 

息子のアレルギーは私の食習慣が原因でした。  

 

早速「重ね煮」を取り入れたところ、
息子の症状は驚くほど軽減。
すぐに薬が不要になりました。 

 

気づけば私自身の砂糖依存性もなくなり、
生理不順、冷え症が改善。

 

何事にも自然体で接することができ
シンプルな思考で楽に過ごせるようになっていました。 

 

その後、次男を自然妊娠。 

 

現在、重ね煮と出会って16年。 

 

日々の食事を整え、
体調が優れない時は身近な食材で手当てを施すことで
2人の息子は病院のお世話になることが ほとんどありません。

 

体調を見ることは、 心の状態を見ることにもつながり、
家族の会話も自然と多くなるので
体と心の調子がよくわかります。  

 

心身共に健康に育ってくれていることに
重ね煮との出会いに感謝しています。 

 

 

私たち人間は 大自然の一部であることをしっかりとふまえること。 

 

自然との調和
環境風土との調和
人としての生理との調和

を大切にすること。

 

を「重ね煮健康料理」を通して
お伝えしたい。

 

 

健康に過ごすための知恵を伝え
家族の心身のバランスを整える下支えとなりたい。

 

 

そんな想いから

巷にあふれる食情報に流されることなく、
1日3分読むだけでわかり、
簡単に実践できる
日本人の身体に合った食べ方とは。
心身のバランスを整える食べ方とは。

レシピとメッセージをお伝えしていきます!

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