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お知らせ

2019.12.21: 【重ね煮ワークショップ＠新潟】重ね煮の輪を広げてまいりました。

2019.12.16: 【重ね煮ワークショップ＠名古屋】沖縄から名古屋まで

2019.12.12: 【重ね煮ワークショップ＠大阪】福岡〜広島〜大阪　重ね煮の輪が繋がりました。

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生徒さんの喜びの声

どんな時にも指針となる「食の軸」ができました！【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

高田聖子さん山梨県在住（ご家族３人、２歳の男の子のママ）養生科で印象に残ったこと調和の考え方が深まりました！調味料の課題を通じて、製法や原材料によって「こんなに違うんだ！」と驚きました。少ない調味料で美味しい重ね煮を作るためには、これらにこだわりたいと思うようになりました。調和の考え方が深まり、どんな時にも指針となる「食べ方の軸」ができました。ご家族ご自身の変化不調になる前に手当てができるようになりました！毎回の学びでレパートリーが増えることも楽しみでした。それよりも考え方が深まっていく ...

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子供の便秘を薬に頼らず治したい【オンライン体験クラスのお声】

日暮弘美さんさいたま市在住（ご家族３人、4歳の女の子のママ）ご受講前のお悩み子供の頑固な便秘、薬に頼らずに治してあげたい４歳の娘が便秘で薬を服用しています。偏食で、野菜は芋類以外は一切食べません。1日も早く薬に頼らずに便秘を治してあげたいと思い、受講しました。ご受講後の変化アドバイス通りにしてみたらポタージュを完食してくれました！小さいうちはごはん中心で大丈夫、という言葉に安心しました。少しずつですがポタージュを試してみたいと思い、早速作ってみたところ「おいしい！」と完食してくれました！印 ...

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引き算の食べ方こそが「手当て」だと腑に落ちました。【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

大野理加さん町田市在住（小学生と2歳の3人の男の子ママ、ご家族5人）基礎科で印象に残ったこと引き算の食べ方こそが「手当て」だと分かりました。今までは調子の悪いときは栄養のつくものを食べさせ、そのうえで自然療法の手当をしていました。先生の話で、まずは食事を半量にする、ということを聞き、「引き算なのだ」とわかりました。実際に実践してみると、確かに回復に無理がなく、自然に治していくことが出来ました。手当に頼り過ぎないという考えも気が楽になりました。養生科で引き算の食べ方を学んでいたのに上手く取り入れ ...

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料理が苦手だった私が短時間で数品を作れるようになりました！【重ね煮アカデミー養生科生徒さんのお声】

村田洋子さん藤沢市在住（ご家族３人、２歳の女の子のママ）養生科で印象に残ったこと身土不二から繋がる郷土食が深い！郷土食を調べたことで日本はスゴイと思いました。日本人の生きてきた歴史や昔の人の沢山の知恵が、本来人間が持っている力を最大限に生かされ、身も心も元気になるのだと深く納得しました。自分で調べたことで、学びがグッと落としこまれて来ました。穀物と野菜だけで十分おいしいご飯が作れるということを毎回の実習で感じました。ご家族ご自身の変化依存していたコーヒーを飲むのを忘れるように！「朝はしっか ...

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花粉症、インフルエンザとのバイバイに加え、台所に立つのが楽しくなりました。【重ね煮アカデミー応用科生徒さんのお声】

足立夏代さん横浜市在住（ご家族４人、小学生、高校生のママ）応用科で印象に残ったこと献立の組み立てや配膳、陰陽判断など学び多い深い時間陰陽についてさらに深く学び、植物のあり方や原産地から陰陽を見れたことは深かったです。また、献立の組み立て方や配膳について学べたのが嬉しかったです。背伸びかなと思いながら応用科を受講しましたが、とても学び深く良い時間となりました。ご家族ご自身の変化花粉症改善、インフルエンザとバイバイに加え、台所に立つのが楽しくなりました。・花粉症が改善しました！・子供たちの ...

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食を見直すことで花粉症の症状が改善できれば【重ね煮アカデミー出張教室のお声】

こんなに簡単で美味しい調理法が日本のスタンダードになっていないなんて！【重ね煮アカデミー出張教室のお声】

子供の味の好みに苦労している方にオススメしたい【重ね煮アカデミー出張教室のお声】

子どもの熱中症【原因は塩不足⁉︎】

梅雨時期にアレルギーを悪化させないために【摂り過ぎに気をつけたい２つの食材】

体調不良・熱中症気味の時の手当てに【ノンカフェイン100%玄米茶】