【基礎科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

野菜嫌いだったのが嘘のよう。子供達が毎日の食事を楽しみにしてくれるようになりました!【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

S.N.さん
神奈川県在住(小2の男の子と年長の女の子のママ、ご家族4人)

重ね煮アカデミーで学ぶ前のお悩みは何でしたか?

料理が苦手、花粉症、娘の野菜嫌い、コロナ禍での身体作り・・・
多くの悩みを抱えていました。

コロナ禍での身体作り
・娘の食べられる野菜が少ないこと
料理が得意でないこと
・私と息子の花粉症

重ね煮アカデミーで学ぼうと思ったきっかけを教えてください。

自己流の重ね煮がうまくいかなかったので学ぼうと思いました。

・コロナ渦の今こそ身体作りをしなければと思ったこと

その悩みは基礎科でどのように変化しましたか?

無理なく手作りの食事が作れるようになり、
野菜をたくさん食べるようになりました!

・子供たちがたくさんの野菜を食べるようになった
・料理が得意でなくても作れるものが増えた
・食べ物に対する考え方が変わった
無理なく手作りの食事にすることができた
・お風呂上がりに必ず使っていたワセリンが不要に!
こども達の乾燥肌が改善した

基礎科で印象に残ったことはなんですか?

・ホットサラダのオイルの力
・コロッケが簡単に美味しく作れたこと

・油について学んだあとに、油の上手な取り入れ方を教わったと思います。
身体に悪いから排除する!ではなく、ハレの日に少量で、美味しくいただく
ことを学び、
そのコロッケも重ね煮で、野菜の旨味が最大限に活かされていてとても驚きました。

ご自分とご家族の変化や気づいたことはありますか?

子供達が毎日の食事を楽しみにしてくれるようになるなど、
嬉しい変化がたくさんありました。

・こども達が毎日のご飯を「今日は何?」と楽しみにして聞いてくれるようになりました。
・食卓に汁物があることが当たり前になり、ないと「どうしたの?」と聞かれることも…
・食べられる野菜がすごく増えたので、料理に何が入っているのか当てたり、知りたいという気持ちが見えて嬉しいです。
野菜嫌いだったのが嘘のようです。
・すごく美味しいご飯ができたときに、使った調味料が塩だけだったりすると、自分がすごいな!なんて思ったりもします。
・基礎科のクラスは家族を健康にしたいという気持ちで集まった仲間がいて、とても心強かったです。

 

恵先生はこんな人

・「先生」というと細かいイメージがあるのですが、ところどころ大雑把で…あっこれでいいんだ!と思えたことがあります。
・「やってみてください」と言われるとやってみようと思います。勇気をもらえる感じです。
・まだまだだなと自分で思っていても、「これだけのことができるようになってる!」「こんなにできてすごい!」などと褒めてもらえて…
家族にはなかなか褒められないので、頑張ってたんだ、大丈夫なんだと自己肯定することができました。
母親の味方だなと思います。

 

こんな方におすすめしたい

ひとりで悩んでるお母さんにオススメしたいです。

 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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