【基礎科】幸せのお声 生徒さんの喜びのお声

砂糖依存から抜け出せて疲れにくくなりました【重ね煮アカデミー基礎科生徒さんのお声】

出口さとみさん
兵庫県在住(年長の男の子ママ、ご家族3人)

きっかけは「簡単で美味しい」でした。

先に無水の重ね煮の美味しさを知っていましたが、水を使う重ね煮の方がより簡単に一品が完成することを、重ね煮アカデミーのレシピ動画で知りました。料理が苦痛で苦手だったので、自分自身が楽になれる「簡単で美味しい」に惹かれて学んでみようと思いました。

 

砂糖についての学びは印象的でした。

砂糖依存から抜け出せた体験から、砂糖の怖さを身に染みて感じました。

砂糖が身体に与える悪影響がスイーツ大好きの私にとって印象深かったです。疲れたなと感じたらスイーツを食べる、の繰り返しだったけれど(砂糖依存)、日々の食事を重ね煮にしたことにより味覚が変わり、無理なく砂糖依存から抜け出せた体験から、砂糖についての学びは身に染みて怖いと感じました。

 

料理が楽しくなっただけでなく沢山の変化がありました!

疲れにくい体になり、イライラが減って穏やかな心に変化しました。

苦手で苦痛だった料理が、今ではすすんで台所に立って重ね煮を作っています。

「舌が変われば体が変わり、体が変われば心が変わる」と教えていただいた言葉どおり、養生科で私自身が疲れにくい体と、疲労感たっぷりでイライラが多かった心から穏やかな心に変化し、今もその心地よい状態をキープしています。

 

家族は重ね煮を完食、野菜を食べる量が増えました。

お肉大好きな主人ですが、重ね煮も完食してくれます。子供もお肉大好きですが、好きな重ね煮料理がいくつかできて、美味しいと言ってモリモリ食べてくれます。以前に比べて、家族みんな野菜を食べる量が増えました。

 

子供の気管支炎がなくなりました。

子供は月に一度気管支炎になっていましたが、滅多に症状がでることがなくなりました。症状がでても食の手当てで早めの対応ができ、病院に行かなくても治るようになりました

他にもたくさん変化したことがあり、重ね煮アカデミーで学んで本当に感謝です!

 

恵先生はこんな人

座学ではとても丁寧に説明してくださいました。

子供の色んな症状、その原因と解決策を教えてくれる、とても知識豊富な方。たくさん努力をされて来られたんだろうなと思っていました。

マイペースな印象を受けました(笑)。それが安心できて心地よかったです。

 

料理が苦手だけど健康を考えている方におすすめしたい

料理が苦手だけど、家族の健康を考えたいと思っている方、体のプチ不調を抱えて改善したいと思っている方に、薬やサプリじゃなくて、日々の食事で整えられるよ!って、おすすめしたいです。

 

 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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