出口さとみさん
兵庫県在住（年長の男の子ママ、ご家族3人）
きっかけは「簡単で美味しい」でした。
先に無水の重ね煮の美味しさを知っていましたが、水を使う重ね煮の方がより簡単に一品が完成することを、重ね煮アカデミーのレシピ動画で知りました。料理が苦痛で苦手だったので、自分自身が楽になれる「簡単で美味しい」に惹かれて学んでみようと思いました。
砂糖についての学びは印象的でした。
砂糖依存から抜け出せた体験から、砂糖の怖さを身に染みて感じました。
砂糖が身体に与える悪影響がスイーツ大好きの私にとって印象深かったです。疲れたなと感じたらスイーツを食べる、の繰り返しだったけれど（砂糖依存）、日々の食事を重ね煮にしたことにより味覚が変わり、無理なく砂糖依存から抜け出せた体験から、砂糖についての学びは身に染みて怖いと感じました。
料理が楽しくなっただけでなく沢山の変化がありました！
疲れにくい体になり、イライラが減って穏やかな心に変化しました。
苦手で苦痛だった料理が、今ではすすんで台所に立って重ね煮を作っています。
「舌が変われば体が変わり、体が変われば心が変わる」と教えていただいた言葉どおり、養生科で私自身が疲れにくい体と、疲労感たっぷりでイライラが多かった心から穏やかな心に変化し、今もその心地よい状態をキープしています。
家族は重ね煮を完食、野菜を食べる量が増えました。
お肉大好きな主人ですが、重ね煮も完食してくれます。子供もお肉大好きですが、好きな重ね煮料理がいくつかできて、美味しいと言ってモリモリ食べてくれます。以前に比べて、家族みんな野菜を食べる量が増えました。
子供の気管支炎がなくなりました。
子供は月に一度気管支炎になっていましたが、滅多に症状がでることがなくなりました。症状がでても食の手当てで早めの対応ができ、病院に行かなくても治るようになりました。
他にもたくさん変化したことがあり、重ね煮アカデミーで学んで本当に感謝です！
恵先生はこんな人
座学ではとても丁寧に説明してくださいました。
子供の色んな症状、その原因と解決策を教えてくれる、とても知識豊富な方。たくさん努力をされて来られたんだろうなと思っていました。
マイペースな印象を受けました（笑）。それが安心できて心地よかったです。
料理が苦手だけど健康を考えている方におすすめしたい
料理が苦手だけど、家族の健康を考えたいと思っている方、体のプチ不調を抱えて改善したいと思っている方に、薬やサプリじゃなくて、日々の食事で整えられるよ！って、おすすめしたいです。
重ね煮レターレシピ（無料メール講座）では、365日毎日、重ね煮のレシピと知恵をお届けしています。
