重ね煮コゼー

ちょっとした魔法を使っている感覚です!【重ね煮×重ね煮コゼーのお声】

こんにちは。田島恵です。
 
 
頑張るママの台所仕事の強力サポーター
重ね煮コゼーは魔法が使える
というお話。
 
 
本当に
「魔法を使っている気分」
「台所仕事が楽しくラクになっちゃった」
という嬉しいお声をご紹介しますね。
 
↓ここから
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コゼーを使うようになって
圧倒的にガス台の前につきっきりの時間が減りました。
 
 
シチューやポトフなどコトコト煮込む料理は
もちろんのこと、
 
切り干し大根やひじきの煮物なども、
最初火にかけておけば
後はコゼーの中でゆっくり火が入るおかげなのでしょう、
 
普通は煮崩れするお芋類の煮崩れもなく
乾物類もふっくら仕上がるようになりました。
 
 
 
つきっきりで炒めたり、
火加減の調整を何回もする必要がないので本当に楽です。
 
仕込みをして、
あとはコゼー任せにし、
他の料理に取りかかっている間にその一品ができている…
ちょっと魔法を使っているような感覚です。
 
 
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お塩だけ、お醤油だけでも、
十分に甘みを感じふっくら美味しく仕上がるので、
今まで毎回味が決まらなかった乾物類の煮物も
よく作るようになりました。
 
 
子供の習い事に行く前に仕込みをし
コゼーに入れておけば、
不在にしていた時間が調理時間となり
一品出来ているので、
帰宅してからすぐに
美味しい手料理を出してあげることができるようになりました。
 
 
 
今までメインのおかずと汁物を作るだけで
時間がかかってしまい(コンロの数に限りもあるので)、
副菜をなんとか頑張って一品作るのがやっとでしたが、
 
今は楽しみながら(心に余裕がある状態で)
あれも作ろう、これも作ろうと手がすすみ、
副菜もあっという間に二品
(時間とコゼーの空きがあればもっと)、
面白いほどに作れるようになりました。
 
海藻、きのこ、根菜、乾物、
大豆の加工品(油揚げ、厚揚げ、お豆腐)
を摂取する量が、本当に驚くくらい増えました。
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〇家にいない時間が調理時間になる、
〇ガス台の前にいなくても
重ね煮コゼーがおいしく仕上げてくれている、
〇重ね煮だから塩や醤油の基本の調味料だけで
おいしく作ることができる、
〇いも類が煮崩れない
乾物がふっくら仕上がる、
重ね煮×重ね煮コゼーで
んなに沢山の魔法が使えるようになっちゃうのです^^
 
 
ママがラクになると笑顔が生まれる、
ママが笑顔だと
パパもお子さんも家族みんなで笑顔。
 
 
 
そんな笑顔を生み出す重ね煮コゼー
3月14日にお申込み開始となります。
 
 
ぜひ手にして
台所仕事をより楽しんでくださいね。
 

 

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この記事を書いた人
田島恵 重ね煮料理研究家/重ね煮アカデミー®代表

田島 恵
重ね煮料理研究家 / 重ね煮アカデミー®代表

鎌倉の重ね煮アカデミー®にて、野菜嫌いのお子さんやアレルギーのお子さんをお持ちのママ、料理が苦手なママに心身のバランスを整えるための知恵とレシピをお届けしています。

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