矢島弓枝さん 重ね煮アカデミー応用科修了
横浜市在住 ご家族4人（ご主人、3歳、0歳の女の子）
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応用科で印象に残ったこと
2年間共に学んできた仲間との時間が愛おしく、
とても楽しかったです。
応用科の一年は養生科、本科と学んできた内容を
日常に馴染ませていく日々となりました。
基礎をしっかり学んだうえで、実生活において
重ね煮が料理だけでなく考え方、日常の行動までにも
良い影響があることを実感する日々でした。
ご家族の変化
この2年の間で家族は4人に増え、
私が家族皆の心身の土台を作るのに
重ね煮はとても自然に力を貸してくれています。
長女は離乳食時期から重ね煮、次女は妊娠前から。。
2人とも心身健やかに育っています。
手当ても様々教わりましたが、
おかげさまで病院はもとより
手当も施す機会がないほど元気かつ健やかな成長です。
主人は外食での好みも変わり、体重は20キロ弱落ちました。重ね煮の名前しか知りませんが、
「家のごはんが一番美味しい。幸せだね～。」
と子供たちを顔を合わせ、食事を楽しんでくれています。
自分自身の変化
私はといえば、産後半年でフルマラソン完走できるくらい心身が充実しています。笑
何より家族みんなが食卓を笑顔で囲めることが幸せです。
心身の健康は食事。だけではありませんが、
わたしの台所が家族の根っこになっているのは確実で、その食事のベースが重ね煮であることに必然を感じています。
様々なことに自然に感謝できる。幸せです。
流行りの華やかな料理教室では学べないことが
詰まっている教室でした。
私は古いものが好きです。
歴史ある食養、受け継がれてきた大切なもの、
先人たちが伝えてくれる知恵。
どれもこれも納得でき無理なく実践可能なもの。
確実な情報がありました。
何が必要で不要かは
きちんと自分と家族が教えてくれるんですね。
身体にきく。
結果に勉強する。大切です。
頑張って良い母になろうとしていた私は
肩の荷をおろし、重ね煮とともにシンプルに
自分らしくなってきていると思います。
こんな先生です。
先生は親しみやすい人柄で自然体。
重ね煮から子育てのことなど何でも質問できます。
ナチュラルですが、関係は馴れ合いにはしないので、
生徒として接しやすいです。
誠実で責任感ある言動は説得力があり、安心できます。
自分の台所を通して、家族の心身の健康を保ちたい人、
自分らしくシンプル、ナチュラルに暮らしたい人、
人生を豊かに、心身のスタミナを保つための土台を作りたい人、
におススメしたいです。
