こんにちは^^田島恵です。
 
メリークリスマス
 
 
先週22日(金)冬至の日、
「重ね煮コゼーワークショップ」
を開催しました。
 
 
 
ちなみに
 
冬至の日は
「一陽来復」と言いますね。
 
陰が極まり陽と転ずる。
つまり、陰の時期はお終い、
冬至を境に陽がやって来ますよ
という意味です。
 
 
昔から陰陽の考え方
私たちの生活に根付いていることが
伺えますね。
 
 
 
さて、少しそれましたが
重ね煮コゼーワークショップには
7名の方がご参加下さいました。
(内、重ね煮コゼーをご購入下さった方5名、
待って下さっている方2名)
 
 
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この日作ったメニューは
*うずら豆ごはん
うずら豆の下ゆで
(湯気が出てから弱火5分→重ね煮コゼー15分)
 
*かぶのポタージュ
(湯気が出てから弱火3分→重ね煮コゼー15分)
 
*重ね煮田楽
(湯気が出てから弱火5分→重ね煮コゼー30分)
 
*青菜と切り干し大根のナムル
(蒸し煮なので中火2~3分)
 
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20171222.jpg
 
 
8人分を作りましたが、
鍋は重ね煮コゼーへ入っていて
ガスコンロはほぼ空いている状態。
 
 
エコで時短の重ね煮
さらにパワフルになることを
実感していただきました。
 
 
 
この日のご参加者の中には
来月から職場復帰される方、
4か月の赤ちゃんとご参加された方も。
 
 
 
 
核家族化している今は、
「重ね煮コゼーはおばあちゃんの手だと思って
使って下さいね。」
とお伝えしました。
 
 
 
ママが洗濯や掃除、お子様と公園遊びなど
他の家事にかかっている間に
お鍋を焦げないようゆっくり弱火にかけてくれる
おばあちゃんの手。
 
 
 
 
ここまでやったからお願い!
とお任せしやすいですよね。
ますますご活用いただけると嬉しいです♡
この日いただいたご感想を少しご紹介します。
 
*******************
〇重ね煮コゼーはとてもかわいくて
ふわふわでお気に入りです。
キッチンが明るくなって嬉しいです。
もっともっと活用しようと思いました。
 
 
〇重ね煮コゼーは抱きしめていたいさわり心地です。
 
 
〇かぶのポタージュは色々な野菜が入っていて奥深い味で
とてもおいしかったです。
 
 
〇ポタージュの味に感動です!
 
 
〇時短なのにおいしい。
お料理が苦手な人におすすめしたいです。
 
 
〇ほうれん草をゆがかなくてもアクが全くないことに驚きました。
これまでほうれん草のアクが気になって
冷凍ほうれん草を使っていました。
蒸し煮調理でこんなにおいしくできるんですね!
根っこも使う事にも驚きました。
******************
ご参加の皆さま
ありがとうございました。
 
 
「重ね煮×重ね煮コゼー」で
台所仕事がより豊かで楽しいものとなりますように。
 
 
 
現在お待ちいただいている皆さま
重ね煮コゼーのお申込みは
来年1月15日(月)になります。
 
 
 
縫製部がお届けしたい想いを
胸に頑張っています。
先日も打ち合わせを行ってきました。
 
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↑補強部分について真剣な打ち合わせ
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↑完成待ちのコゼーたち
もうしばらくお待ちください。

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