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クリスマスに活用できるハレの日メニューです。

珍しく揚げ物。
実は揚げ物苦手なのです。。。
生徒さんには確実にバレてはいると思いますが、
アクシデントつきで重ね煮コロッケが出来上がりました!

塩だけと思えないまる~い甘さ♡
ウチの息子たちも大好物です。

「家で早速作りました!」
「倍の量を作りました!」
と報告をいただく和風甘酢漬け。

 

そして数か月待ち望んでいた生徒さんもいるアップルパイ。

サフランライスとスープを添えて
ハレの日プレートです。

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座学ももちろんしっかり考え学んでいます。

「食べ物と身体の関係」
アレルギーや様々な疾患の推移と食生活の変化を照らし合わせて考えました。
「日本の食文化」
自然環境や歴史に育まれてきた日本の食文化は私たちの遺伝子にも組み込まれています。
知れば知るほど、自然を尊ぶ心と共に大切にしたいと思います。

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