横浜・鎌倉 「台所は家庭の薬箱」台所から家族の心身のバランスを整える重ね煮アカデミー
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生徒さんのお声

体に良いもの=美味しくないという先入観を見事に裏切って頂いた点に感動しました。【重ね煮アカデミー生徒さんご感想】

堀江聡子さん 藤沢市在住 ご家族3人(ご主人 幼稚園) 学ぼうと思ったきっかけは 自分と子供の健全な食生活というのが、 なんだか漠然とし過ぎていて不安を感じていました。 机上の論理の食育よりも、 具体的に何をどう食べてい …

離乳食なのに大人が食べても美味しくて【重ね煮アカデミー離乳食クラスご感想】

渡辺由香さん(鎌倉市在住) 体験クラスに参加して、 とても楽!そして美味しくて驚きました。 身体が求めていたようです。 子供の身体や離乳食についても学びたかったので お申込みしました。  離乳食講座3回を通して、毎回沢山 …

重ね煮ならではの具材が調和したまろやかな家庭料理のほっとする匂いに癒されます(^_^)

納谷めぐみさん(養生基礎クラス6回終了) 鎌倉市在住 ご家族3人(ご主人、大学生) 〇重ね煮を学ぶきっかけは 3年ぐらいに前に重ね煮の煮物をいただいたのが『重ね煮』との出会いです。 油揚げと野菜の煮物。深みのある味でとて …

先生が以前は料理が好きでなくチョコレートが欠かせなかったことが驚きでした。【重ね煮アカデミー生徒さんの声】

石坂 真紀さん  川崎市在住 会社員  ご家族4人 (ご主人、3歳、1歳のお子さん) 〇学ぼうと思ったきっかけは FBを通じて重ね煮を知りました。 当時は2歳の娘の食事について悩んでおり、 0歳の娘の離乳食が始まる時期で …

水や食材を無駄なく使うことが印象的です。【重ね煮アカデミー体験クラスご感想】

鈴木織江さんからご感想をいただきました。 〇受講のきっかけは 重ね煮に関心がありました。 陰陽に関係しているところと健康のために受講しました。 〇食におけるお悩みは 化学的な調味料、遺伝子組み換え食品などは食べないように …

きっかけはカレーです。【重ね煮アカデミー体験クラスご感想】

体験クラスへご参加くださいました秋山奈弓さんがご感想をくださいました。 〇受講のきっかけは 子供の野球部のお別れ会で食べたカレーです。 各家庭に同じ材料とルーを配って作って持ち寄るのですが、 他の鍋と全然味が違うまろやか …

調味料がとても少ないのに美味しくいただけたことに驚きました!

体験クラスにご参加くださった羽太千春さんからご感想をいただきました。 〇受講しようと思ったきっかけは 次男の離乳食を重ね煮で作りたいと思っていました。 本だけでは作り方がよくわからなかったので、教えていただきたいと 思い …

重ね煮の美味しさ、色どりの良さ、短時間で出来上がることに関心を持ちました。

体験クラスを受講くださったからむし澤朋美さん。 重ね煮アカデミーのロゴやチラシは朋美さんに 作成していただいています。     お鍋の中で食材が対流を起こして調和している様子 家族みんなが丸く輪になっ …

「料理は楽しい」と初めて思えたかもしれません。

黒沼ゆみさん 茅ヶ崎市在住 (ご家族4人 ご主人、大学生のお子さん2人)   〇重ね煮を学ぶきっかけは 私は2人目の子どもを出産した後から、高血圧の薬を17年飲み続けていました。 何も疑うことなく薬を真面目に飲 …

重ね煮=無水調理でないということが印象的でした。【重ね煮アカデミー体験クラスご感想】

体験クラスへご参加いただいた中嶋由記さんの ご感想を紹介いたします。 由記さんはご主人と高校生の息子さんお2人の4人家族。 ご主人はどちらかといえばダイエットが必要 息子さんはやせ気味体型 どちらに合わせた食事を作ればい …

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