横浜・鎌倉 「台所は家庭の薬箱」台所から家族の心身のバランスを整える重ね煮アカデミー
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料理教室

旬の無農薬野菜を味わう重ね煮の会@横浜・本郷台教室

  あやねファームで丹精こめて作られた無農薬有機野菜を丸ごと味わう「重ね煮」の会。 2回目の開催となりました。           生命力みなぎる野菜たち。 ど …

12月重ね煮単発クラス(鎌倉教室)

今年最後の自宅教室です。   クリスマスに取り入れていただけるメニュー立てにしました。 ハレの日メニューは味が濃かったり、油脂たっぷりだったりで お子様は別メニューということもありがちですが、 「重ね煮」だとみ …

砂糖、バター、卵不使用*りんごのパイ*

来週の自宅教室の試作と子供たちのおやつを兼ねて試作。 【オーブンIN】           【オーブンOUT】         & …

「重ね煮」健康料理教室~デトックスレシピで胃腸をクールダウン~

来年開講の重ね煮ワークショップ(→☆☆)の告知が始まりました。   日時:1月16日(金) 10時30分~13時30分 会場:SUGATA(鎌倉駅徒歩5分)   重ね煮の小さなお土産つきです。 お申込 …

重ね煮単発クラス(鎌倉教室)

雨上がりの気持ちよいお天気になりました。   赤ちゃんを出産後久しぶりの方、初めての方のご参加がありました。 初めての方も理解しやすく、お家でやってみようと思っていただけるレッスン内容を心がけています。 重ねて …

ノンシュガーおやつ出張講座

横浜市泉区へ出張講座へ参りました。 子育てママ向けの講座「ノンシュガーおやつ」をテーマに 甘みについて、味覚の発育について、油と砂糖についてのお話をさせていただきました。   元気なチビちゃんたちも一緒に食べま …

2014.11.21

旬の無農薬野菜を味わう重ね煮の会@横浜・本郷台教室

あやねファームhttp://ameblo.jp/ayanechiemiffy/で大切に育てられた無農薬の有機野菜たちをご提供いただき、横浜・本郷台教室にて「重ね煮」ワークショップを行いました。 (詳細はこちらにてご覧くだ …

SUGATA@鎌倉での料理教室開催が決まりました。

鎌倉御成のSUGATAさんhttp://www.sugata.co.jp/で「重ね煮料理教室」を開催できることになりました。 SUGATAさんは「ココロ・カラダ・ショクジ」の3つの姿を整えることで、健康で美しくいきいきと …

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