横浜・鎌倉 「台所は家庭の薬箱」台所から家族の心身のバランスを整える重ね煮アカデミー

講師紹介

 

重ね煮アカデミー®
Megu’s natural kitchen  代表 田島 恵(たじま めぐみ)

陰陽調和料理師範
食育指導士・フードコーディネーター

直接的には関係ないですが…中学・高校理科教員免許

「台所は家庭の薬箱」

 「食の質」の大切さ、身体と向き合う姿勢、
養生法をお伝えすることで、幸せ健康な笑顔を
増やしたいと切に願っています。

重ね煮健康料理教室「Megu’s natural kitchen」
をはじめて9年目。

「アレルギー体質に悩んでいる。」

「体質改善をしていきたい。」

「子供たちの野菜嫌いを治したい。」

 というお悩みをお持ちの388名のお母さん達に、
陰陽調和の「重ね煮」を通して
家族の健康を整える術をお伝えしてきました。

日々の食事で体調を整えたい方、体質を改善たい方、
なんとなく不調、不安を感じている方の健康な食生活
のサポート
を全力でいたします。

~18歳まで

奈良の自然豊かな環境で過ごす。
身体を動かすこととピアノが好きな子供時代、
食事は料理上手な母に全ておまかせで食べるだけ
自宅から2時間近くかかる神戸大学へ進学。

農学部の授業と実験、
体育会アメリカンフットボール部のマネージャー
アルバイト
それぞれの両立
に苦しみつつも、
自炊する自信がないため根性で通う。

大学卒業~

某化粧品会社研究開発部にて、新商品の研究開発に従事。
1年目の冬、3か月間の工場研修で、寮生活。
生まれて初めての自炊。
工場帰りにお菓子やアイスクリームを買って帰り、
好きなだけ食べる生活。
なんと、
研修のわずか3か月の間に体重が7キロも増。

 人生初のダイエット!

 炭水化物をただ減らす日々。
ようやく体重は戻ったもののリバウンドが怖くて、
ごはんが美味しく感じられない。

 「食べない=美しくやせる」と思っていました。

~長男出産まで

結婚後も料理は得意ではなく、
「食べたら太る」という概念から抜け出せない。
 2年間の不妊治療の末に授かった長男の可愛さから、
ようやく腰をすえて料理を作り始める。

長男アレルギー発症

好き嫌いなく食べる長男に作り甲斐を感じ、
食事、おやつの手作りに目覚める。
 長男1歳の冬。

 太ももの内側、膝の裏側など体のやわらかい部分をかゆがり、
炎症を起こしていることに気づき、皮膚科受診。
「アトピー性皮膚炎」との診断で、ステロイドを処方される。

 同時期に咳がひどく、夜眠れない日々が続き、小児科受診。
「気管支喘息」の診断。
炎症を抑える薬を処方される。

 アレルギー症状以外にも熱が出やすく、
たびたび病院のお世話になる。

 病院通いは4歳まで続く。

「陰陽調和の重ね煮」との出会い


病院通いに疲れを感じ、薬で症状を抑えることに疑問を覚え出した頃、
「陰陽調和の重ね煮料理」に出会い、
「食」への認識が大きく変わる。

 私自身が長年好んで食べてきたもの、食べてこなかったものが
体内に蓄積、記憶され、妊娠中は胎盤を通して、産後は母乳を通して
長男へ移行していたことに気づく。

 また、自分がこれまで料理に使ってきた油、砂糖が長男の
アレルギー症状を悪化させていたことを知り、食生活を一から見直す。

「陰陽調和の重ね煮」の第一人者 梅崎和子氏に5年間師事。
重ね煮の理論、養生食の考え方、養生法、断食まで
しっかり学ぶ。

 

スケジュール写真

 

長男のアレルギー改善

長男のアレルギーは「重ね煮」を始めた冬には軽減。
気管支喘息の薬は不要となる。

アトピー性皮膚炎も徐々にに改善。
ステロイドは不要。

季節によって保湿剤で治まるようになる。

私自身の変化


長男のために「重ね煮」生活を始めて、3年が経過したころ、
学生時代より悩まされていた生理不順が気づけば改善。

 その後、二人目を自然妊娠

誕生した次男には、アレルギー症状全くなし。

 「食べたら太る」という概念から解放され、
「食事、休養、運動」の3つの柱を大切に考えるように意識が変化。

 現在体重計に乗るのは、健康診断の時のみ。

現在


家族の体調をよく見て食卓を整え、
体調が良くない時は手当食を取り入れる「重ね煮」生活のおかげで
病院のお世話になることがほとんどなくなりました。

 

食が変わると舌が変わる。
舌が変わると身体が変わる。
身体が変わると心が変わる。

 

自然に寄り添い、調和しながら
日々の暮らしを健康に楽しむための知恵を
お伝えしています。

 

1、三つ子の魂百まで?!
【誕生から小学校時代】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/08/history/

2、塾と家庭科が大の苦手?!
【高校入学まで】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/09/history-2/

3、普通のJK、土壇場の真剣勝負!!
【大学入学まで】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/10/history-3/

4、100人の大男たちとの4年間!
【大学時代】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/11/history-4/
5、別人やん?!にショック!!人生初のダイエット!
【社会人となって】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/12/history-5/

6、母子で病院通いの薬漬けな生活!?
【出産から重ね煮との出会いまで】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/13/history-6/

7、食が身体と心を変えた!
【重ね煮と出会ってから】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/14/history-7/
8、「台所は家庭の薬箱」
【現在から未来へ】
http://megu-kasaneni.com/2016/08/15/history-8/

 

 

 

 

 

まずはお気軽にお問い合わせください TEL 090-4220-7136 9時~18時(日・祝日のぞく) 
お問い合わせ/お申込みメールは24時間365日受付しております

  • Facebook
  • Hatena
  • twitter
  • Google+
  • LINE

Instagram

PAGETOP
Copyright © 重ね煮アカデミー Megu's natural kitchen All Rights Reserved.
Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.